自有时蔬种植基地

自有种植基地,栽培二十多种韩国料理中的常用蔬菜,从源头保证稳定、健康的蔬菜来源,确保四季鲜菜供应。



绿色无公害蔬菜

种植过程中杜绝化学成份及农药的使用,绿色无公害的新鲜蔬菜尽显健康纯净。



中心工厂

实施信息监控,每道环节责任落实到位,按照统一流程进行细化出品加工,实现对全部原材供应的全程品控追溯。



统一冷藏配送

所有食材根据时间、温度、质量、数量等形成数据标准,统一储存、保管、配送。



统一分配

配送中心根据各直营餐厅用量标准,在规定时间内统一分配。



直营各餐饮门店

配送中心在规定时间内统一运输到各个门店。



当天食材留样封存

当天送达餐厅的食材实行48小时封袋保存,建立食品留样机制。



入口食材安全无忧

我们承诺,将军餐厅出品的每道菜肴均可实现全程追溯,保证入口安全无忧。

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